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食塩相当量の計算式算出方法

食品の成分表を見てもたまに「塩分量」が書かれて。そんな時はナトリウムの量に2.54をかけたら食塩相当量が出ます。なぜ、『2.54』をかけたらいいのか?中学生レベルでぎりぎり理解できる範囲でお答えします。

食塩相当量の計算方法

ダイエット、成人病予防などで『減塩』が謳われています。しかし、たまに塩分量が書かれていないことが…成分表示の『ナトリウム』から『食塩相当量』を算出する計算式、そして、簡単な計算方法も紹介します。

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